Articles

  • Dossier : La framboise p.4
  • Stérilisez vos petits pois p.10
  • Votre pain hédoniste p.12
  • Plaisir des grillades p.17
  • Jouez de la mandoline avec finesse p.24
  • Les « p’tites lacto » estivales p.26
  • Comment tendre vers le zéro déchet ? p.30
  • Les moules en 6 recettes p. 32
  • Forges & Jardins p.36
  • Les offres 100 ans p.38

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Dans ce numéro de Tom Press Magazine

Dans ce numéro de printemps de Tom Press Magazine, un extrait de l’interview des dirigeants de Tom Press à l’occasion du centenaire de la société.

  • Un dossier spécial consacré à la framboise. Découvrez nos conseils et recettes pour la transformer en gelée, coulis, glace ou vinaigre et bien d’autres idées. Pour y parvenir, le bon matériel proposé par Tom Press vous facilitera le travail.

    A l’arrivée des premières récoltes de petits pois, nous vous proposons nos techniques de conservation par stérilisation.

  • Toute une série d’articles sur le pain, sa confection, au travers d’une recette pour réaliser les mini-baguettes tradition et  les exclusivités Tom Press.

    A l’approche de l’été, rien ne vaut le plaisir de profiter de son extérieur autour de grillades, que vous soyez chez vous ou nomades, il ne vous reste plus qu’à vous équiper correctement.

    Un dossier pour tendre vers le zéro déchet, pour acheter, stocker ou conserver les aliments et autres produits en vrac.

    Pas d’été réussi sans la traditionnelle dégustation de moules ! Pour en profiter, vous découvrirez ou redécouvrirez 6 recettes simples à réaliser.

    Enfin, à l’occasion du centenaire de Tom Press, profitez d’offres spéciales sur une sélection de produits différente chaque mois.

     

    Le centenaire de la societe Louberssac

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    Les produits liés aux articles de ce numéro (Boutique de Tom Press) :

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