Année : 2015
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Celui qui ne sait pas manger correctement n’est pas capable de vivreSūn Sīmiǎo (581-682)
Médecin de son état, mais aussi, probable inventeur de la poudre à canon, Sun Simiao fait réfléchir l’Asie entière depuis bientôt 15 siècles.
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Articles
- L’extracteur de jus p.13
- Choisir son déshydrateur p.20
- La paella p.22
- Faire son sorbet p.36
- Dossier récolte p.6
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Ils en sont fiers les alsaciens de leur fameuse choucroute, et il y a de quoi ! L’Alsace est une haute terre de gastronomie et de vins, mais il faut reconnaître que la choucroute traditionnelle alsacienne est souvent malmenée.
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