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Tom Press Magazine Noël 2014

Tom Press Magazine décembre 2014

Articles

  • Cuisson à la broche p.6
  • Le foie gras p.9
  • La vraie raclette p.17
  • Faire son saumon fumé p.26
  • La bûche 2014 p.32
  • Dossier Pâtes maison p.10

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Tom Press Magazine novembre – décembre 2014

Articles

  • Le bon hachoir p.18
  • Magret séché p.9
  • Bien découper son jambon p.7
  • Choisir son couteau p.30
  • Un bon pâté en 30 minutes p.5
  • Dossier Les mijotés p.10

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Tom Press Magazine octobre – novembre 2014

Articles

  • Les matières de cuisson p.16
  • Bien cuire à la broche p.29
  • Découvrez les bacs gastro p.32
  • Pâtisseries de nos régions p.22
  • Conservez sous vide p.5
  • Dossier Châtaignes p.11

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