Articles

  • Faites votre jus de pomme ! p.5
  • Le tour de France des terroirs : Les petits farcis…ça sent bon le sud p.11
  • Joints en caoutchouc : sans eux, pas d’étanchéité p.14
  • Machine à pâtes Atlas 150 : Marcato p.16
  • Confiture, marmelade et gelée Découvrez les nuances fruitées p.18
  • Fish Grill, Du poisson grillé en toute simplicité p.22
  • Conserver sans transformer p.24
  • Les petits secrets des bouteilles p.28
  • Fabrication française artisanale des mèches soufrées p.32
  • Cèpes et châtaigne, préservez les saveurs automnales p.34
  • Pâté de sanglier par Christophe p. 36
  • Qu’est ce que le compostage ? p. 40
  • Bibliothèque de saison p. 42

     

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Découvrez notre nouveau numéro d’automne de Tom Press Magazine. Dans ce numéro, nous vous proposons toute une série d’articles, de reportages et de dossiers pour profiter des derniers jours estivaux avant l’automne. Faire votre jus de pomme à l’aide de nos conseils en découvrant notre dossier spécial consacré aux étapes nécessaires pour faire de vos pommes un délicieux jus de fruits. C’est l’occasion de s’essayer à différentes recettes et saveurs et modes de conservation ou de transformation :

    • les petits farcis,
    • confitures, marmelades et gelées,
    • cèpes et châtaignes, ….

 

    • Recette du pâté de sanglier par Christophe client Tom Press

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