Année : 2014
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Avant 14 – 18, les soldats ne recevaient pas de vin. La France entrant en guerre avec un excédent important, il fut décidé d’entretenir le moral des troupes et chaque soldat reçut son lot de vin.
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Articles
- Faites des jus ! p.5
- Quel type de pressoir choisir ? p.12
- La pasteurisation p.19
- La vinification des vins rouges en 7 étapes p.14
- Les vendanges p.10
- Dossier Tomates, 8 moyens d’en profiter toute l’année p.26
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Facile, économique et des vitamines à gogo !
La déshydratation a vraiment de quoi séduire. Pas de bocaux à stériliser, aucune préparation particulière, n’hésitez pas : déshydratez !
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