Tom Press magazine été 2025

Articles

• • Dossier : « Faire son canard gras » c’est rentable ! p.4
  • Saumon fumé aux poivres p.10
  • Idées cadeaux p.12
  • Zoom sur Les nouveaux hachoirs Tom Press par Reber p.16
  • Confectionnez vos saucisses p.18
  • Autour du feu p.19

 

Découvrez notre dernier numéro Tom Press Magazine Été 2025 (n°41), une édition essentielle pour tous les passionnés d’autonomie alimentaire, de cuisine maison et de jardinage. Ce numéro spécial, conçu pour accompagner votre printemps et votre été, est une véritable mine d’informations pratiques et d’idées gourmandes.

Dossier Spécial : La Carotte, Votre Alliée Bien-Être et Conservation

Plongez au cœur d’un dossier complet dédié à la carotte. Ce légume polyvalent n’aura plus de secret pour vous ! Explorez ses multiples vertus nutritionnelles et découvrez des techniques de conservation éprouvées pour enrichir durablement vos réserves. Que vous cultiviez votre propre potager ou que vous soyez simplement un(e) cuisinier(ère) désireux(se) de maximiser les bienfaits de vos ingrédients, ce guide vous apportera des astuces précieuses pour transformer la carotte sous toutes ses formes.

Recettes Gourmandes et Saveurs Estivales à Cuisiner

Ce magazine est une invitation à la gourmandise avec des recettes qui sentent bon l’été.

Barbecue Réussi : La Saucisse Bratwurst Façon Maison

Laissez-vous tenter par la préparation d’une authentique saucisse Bratwurst maison. Idéale pour vos barbecues entre amis ou en famille, cette recette détaillée vous guidera pas à pas pour un résultat savoureux et original qui impressionnera à coup sûr.

La Piperade : Le Soleil du Sud dans Votre Assiette

Faites voyager vos papilles avec la piperade, un plat emblématique du sud-ouest. Cette recette met à l’honneur les saveurs estivales des poivrons et des tomates, offrant une explosion de goûts ensoleillés, facile à réaliser.

Le Nouveau Hachoir à Viande Tom Press n°8 : L’Outil Indispensable

Découvrez la nouveauté de cet été : le hachoir à viande Tom Press n°8. Spécialement conçu pour les familles et les transformations à petite échelle (quarts ou demis-cochons, par exemple), cet outil allie compacité, robustesse et efficacité. C’est le compagnon idéal pour tous vos projets de charcuterie maison et de préparation culinaire, vous garantissant des produits frais et faits maison.

Tom Press : Une Histoire de Résilience et d’Autonomie Alimentaire

Depuis quatre générations (1921), Tom Press s’engage à vous accompagner dans votre quête d’autonomie alimentaire en proposant des outils durables et des idées pratiques. Après avoir été touchés par une cyberattaque l’été dernier, nous avançons grâce à votre soutien exceptionnel. Nous sommes fiers d’annoncer que de nouveaux outils et sites sécurisés seront disponibles dès l’été 2025 pour renforcer encore notre service. Votre fidélité, vos messages d’encouragement et vos commandes sont essentiels pour nous permettre de rebondir et de faire vivre cette belle tradition.

Nous vous invitons à partager vos expériences avec nous, car vos retours nous inspirent et nous motivent. Bonne lecture et bon appétit !

• • Recette de la piperade

    Lire l’article

    Les produits liés aux articles de ce numéro (Boutique de Tom Press) :

    • Déshydrateurs
    • Epépineuses presse tomates
    • Bocaux et conserves
    • Stérilisateurs
    • Hachoirs à viande
    • Poussoirs à saucisse

Soutenez Tom Press Magazine sur Tipeee