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Tous les articles issus de Tom Press Magazine

Saucisse maison, je me lance

Vous rêvez de faire vous-même vos saucisses et charcuteries maison ? Vous ne savez pas quel matériel choisir pour débuter ? Tom Press y a pensé et a créé ce kit de matériel parfaitement adapté à des préparations charcutières familiales.

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Saucisson à cuire façon lyonnaise

Le saucisson à cuire, cette spécialité lyonnaise, est une charcuterie, dite fraîche, à cuire. Généreuse et goûteuse, elle se fait traditionnellement avec ou sans pistaches mais aussi pistachée truffée.
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Brassez votre propre bière avec Geoffrey

Depuis longtemps amateur de bières Geoffrey s’est récemment lancé dans la fabrication de sa bière maison avec notre kit à bière et des concentrés de moût. C’est en brasseur non aguerri qu’il tente l’aventure.
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