Le saucisson à cuire, cette spécialité lyonnaise, est une charcuterie, dite fraîche, à cuire. Généreuse et goûteuse, elle se fait traditionnellement avec ou sans pistaches mais aussi pistachée truffée.
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Le saucisson à cuire, cette spécialité lyonnaise, est une charcuterie, dite fraîche, à cuire. Généreuse et goûteuse, elle se fait traditionnellement avec ou sans pistaches mais aussi pistachée truffée.
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Depuis longtemps amateur de bières Geoffrey s’est récemment lancé dans la fabrication de sa bière maison avec notre kit à bière et des concentrés de moût. C’est en brasseur non aguerri qu’il tente l’aventure.
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Sa grande taille et la délicatesse de sa chair en font la star des produits de la mer. Que ce soit cuite ou crue, elle ravit nos papilles. Une grande variété de recettes simples à préparer mettent en valeur son goût unique et délicat. Voyons ensemble comment les reconnaître et bien les choisir.
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