Mot-clé : poisson (page 1 sur 2)

Saumon fumé délicatement parfumé

Simple à réaliser et délicieux, un saumon fumé maison, rehaussé d’une note d’agrume associée à celle d’une herbe fraîche légèrement anisé est un succès garanti ! Avec en plus l’assurance et le plaisir de savoir ce que vous mangez ! Feuilleter

UN POISSON D’EXCEPTION, LE SAINT-PIERRE au four sur son lit de légumes

Ne vous fiez pas à son aspect peu engageant avec son énorme tête et ses nageoires épineuses. Le saint-pierre est pourtant un poisson noble au même titre que le turbo, la sole…. Sa chair fine et délicate est succulente. Feuilleter

Les grillades des produits de la mer

Les poissons et fruits de mer révèlent des saveurs parfumées plus appuyées lorsqu’ils sont cuits au gril et au barbecue.

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